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ALBERGO DEL VIALE

ristorante

Prodotti tipici

Con una breve escursione si potranno conoscere ed assaporare i prodotti tipici e genuini della Valle Grana quali il celebre formaggio Castelmagno, le pere Madernassa, il tartufo nero di Montemale, la castagna Sativa Miller, lo zafferano e le patate Ciarda e Piatlina. Inoltre arrivando nella nostra valle potrete scorgere numerose coltivazioni di mais e piantagioni di mele. Per chi volesse saperne di più sui prodotti della nostra terra è possibile organizzare visite guidate nelle diverse aziende agricole locali.

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Ristorante

Il nostro ristorante è composto da 3 sale che possono accogliere circa centosessanta ospiti. La cucina, offre ai suoi clienti una variegata scelta tra i piatti della tradizione culinaria piemontese. Essere classici è un pregio senza per questo rinunciare a personalizzare e proporre nuovi accostamenti. Per i nostri piatti, rigorosamente fatti in casa, preferiamo scegliere materie prime di ottima qualità che provengano dai piccoli produttori del nostro territorio.Su richiesta del cliente possibilità di piatti vegetariani, vegani, senza glutine e senza latticini.

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